生体内で発生するダメージや老廃物などのごみを処理する仕組みの一つは

オートファジーと呼ばれるプロセスです。

生体ごみは老化を促進するので、これらをクリアリングするオートファジーを

健全に起こせるかどうかが若返りにおいて重要です。

細胞内の小胞体、ミトコンドリア、リソソームなどの細胞内部の構成要素が

オートファジーによって分解され、再利用されていきます。

オートファジーは、細胞がストレスに曝された際や、栄養が欠乏した状態下で活発に働きます。

アミロイド症、パーキンソン病、アルツハイマー病、がんなど、多くの疾患に関連しており、

その予防の鍵として注目が集まっています。

オートファジーは、健康にとって重要なプロセスであるため、その促進方法について多くの研究が進められています。

オートファジーを促進する方法としては、断食やケトジェニック食、運動、ストレスマネジメントなどが挙げられます。

オートファジーがファスティング＝断食をすると起こります。

私達が夕食を食べ終わって、4時間くらい経ってから、オートファジーが体の中で働くが、ファスティングをするとこれが1日中働きます。

通常は寝てる時しか働かない、しかもわずかしか働かない、体の中にまだ栄養があるとオートファジーは働かないのです。

ファスティングをすると体の中から、血液の循環の中から栄養が無くなっていくので、そうするとオートファジーがバーッと回り始めます。

オートファジーというのは、自食＝自分を食べるという意味があります。

これは、通常の細胞だけでなく、細胞を作る為の幹細胞、この細胞周期、細胞の成長と静止のサイクルをきっちりと整えていく役割があります。