食の定義とは?

【 食の定義とは? 】ウェブスター辞書によると
食品とは、「生物内で成長、修復、その他重要なプロセスを維持し、エネルギーを供給するために使用される物質」
と定義されています。
また、毒とは「化学作用により、一般的に生物を殺したり、傷つけたり、弱めたりする物質」とされています。
この定義によると、工業的農産物の加工食品のほとんどは毒が含まれていることになります。
農薬や添加物などは目に見える氷山の一角で、実際はヒトにとって毒性の高い食材が、
加工でさらに毒性を高められています。
しかし、工業的農産物がどのような食べ物かどうかも知らない人は多いです。
また人にとって毒性の高い食材が何かを知らない人も多いです。
あなたが食べる食品はヒトのための食材で作られているでしょうか?
そして、その食材が食品になるまでにどのような加工が加えられているでしょうか?
豊かな人生を実現するための基盤であるカラダを最高の状態で維持するために、
一日の食事をどのように考えていけばよいのでしょうか?
医師も、栄養士も、食品ラベルも、文部省食品成分データも、義務教育でさえも教えてくれることはありません。
あなたが自ら学んだり、考え、実践するしかありません。